Kenali Botok Tawon, Kuliner Ekstrem Khas Banyuwangi yang Kaya Manfaat
Botok tawon, kuliner khas banyuwangi yang patut Anda coba. Rasanya unik dan lezat, serta memiliki banyak manfaat bagi kesehatan-IDN times-
• 10 siung Bawang putih
• Kunyit
• Kencur
• Gula merah
• Terasi
• Garam
Cara Membuat Botok Tawon
Cara membuat botok tawon cukup mudah. Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Bersihkan sarang tawon dari kotoran dan serangga.
2. Potong sarang tawon menjadi potongan-potongan kecil.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kencur.
4. Campurkan sarang tawon yang sudah dipotong-potong dengan bumbu halus.
5. Tambahkan gula merah, terasi, dan garam.
6. Aduk rata semua bahan.
7. Bungkus adonan botok tawon dengan daun pisang.
Sumber: