William Wirakusuma Sang Penjelajah Kuliner Surabaya

SURABAYA, MEMORANDUM.CO.ID - Di tengah padatnya jadwal sebagai anggota Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kota SURABAYA, William Wirakusuma tetap menyempatkan diri untuk menikmati momen-momen sederhana bersama keluarga. Salah satu aktivitas yang selalu dinanti adalah menjelajahi ragam kuliner Kota Pahlawan.

Setiap akhir pekan, anggota Komisi D ini kerap mengajak keluarga untuk mencoba tempat makan baru atau menikmati hidangan khas Surabaya yang sudah melegenda.

"Bagi saya, kuliner itu bukan hanya soal rasa, tapi juga tentang pengalaman berbagi bersama orang-orang terdekat," ujar William. 

BACA JUGA:Sambut Hari Kemerdekaan, PSI Surabaya Helat Upacara Bendera

Minat William pada dunia kuliner bukan tanpa alasan. Ia memiliki ketertarikan khusus pada cita rasa khas Surabaya yang kaya akan rempah-rempah. 

"Setiap kali mencoba makanan baru, saya selalu penasaran dengan proses pembuatannya dan cerita di balik setiap hidangan," imbuhnya.

Jika ada teman atau saudara yang berkunjung ke Kota Pahlawan ini, Wakil Ketua Fraksi PSI tak pernah ragu untuk menjadi 'tour guide kuliner'. Ia dengan senang hati akan mengajak mereka mencicipi berbagai macam makanan legendaris di Surabaya, mulai dari rawon, soto, lontong balap, hingga bebek goreng. 

BACA JUGA:Kasus Dana Banpol Rp 755 Juta, PSI Surabaya Tunggu Keputusan Hukum Tetap

"Biasanya Sabtu atau Minggu cobain tempat makan baru. Saya ingin memperkenalkan kekayaan kuliner Surabaya kepada orang sebanyak-banyaknya," ucap legislator dari Fraksi PSI ini.

Selain sebagai sarana untuk bersantai, hobi kuliner juga membuatnya lebih dekat dengan masyarakat. Dengan sering mengunjungi warung makan atau restoran, ia dapat berinteraksi langsung dengan para pelaku usaha kuliner dan mengetahui lebih banyak tentang kondisi perekonomian di Surabaya.(alf)

Sumber: