Kreasi Saus Pasta Unik untuk Menambah Selera Makan

MEMORANDUM - Pasta merupakan hidangan favorit banyak orang karena mudah dibuat dan fleksibel dengan berbagai saus.

Bosan dengan saus pasta yang itu-itu saja? Yuk, coba kreasikan saus pasta unik untuk menambah selera makan!

Berikut beberapa ide saus pasta unik yang bisa Anda coba:

1. Saus Pesto Kemangi

Saus pesto klasik terbuat dari kemangi, kacang pinus, bawang putih, minyak zaitun, dan keju parmesan. Anda dapat memodifikasinya dengan menambahkan brokoli, kacang almond, atau bayam untuk rasa yang lebih kaya.

2. Saus Alfredo Jamur

Saus alfredo klasik terbuat dari butter, tepung, susu, dan keju parmesan. Tambahkan jamur tumis dan bumbu rempah untuk menambah cita rasa.

BACA JUGA:5 Tips dan Trik untuk Membuat Pizza yang Lezat dan Sempurna

BACA JUGA:Kuliner Dunia yang Mendunia: Dari Pizza Napoli hingga Sushi Jepang

3. Saus Puttanesca

Saus khas Italia ini terbuat dari tomat, caper, anchovies, bawang putih, dan minyak zaitun. Rasanya gurih, asam, dan sedikit pedas, cocok untuk pecinta rasa bold.

4. Saus Bolognese Kacang Merah

Ganti daging sapi giling dengan kacang merah untuk saus bolognese yang lebih sehat dan vegetarian-friendly. Tambahkan paprika, wortel, dan bumbu rempah untuk rasa yang lebih kompleks.

5. Saus Carbonara Salmon

Saus carbonara klasik terbuat dari telur, keju parmesan, dan daging asap. Ganti daging asap dengan salmon asap untuk rasa yang lebih segar dan creamy.

6. Saus Tomat Yogurt

Saus Tomat Yogurt lebih ringan dan menyegarkan dibandingkan saus tomat biasa. Cocok untuk hidangan pasta di musim panas.

7. Saus Pesto Arugula

Arugula memiliki rasa pedas dan sedikit pahit yang unik. Gunakan arugula sebagai bahan dasar pesto untuk rasa yang berbeda dari pesto kemangi.

Tips:

Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk hasil terbaik.

Sesuaikan rasa saus dengan selera Anda.

Sajikan saus pasta dengan pasta favorit Anda dan topping pilihan. (mg9)

Sumber: