10 Makanan Khas Tradisi Imlek dan Maknanya
Nian Gao (Kue Keranjang) disimbolkan pertumbuhan yang tinggi dan peningkatan rejeki.-Istimewa-
Hidangan Lainnya:
1. Yu Sheng (Salad Kemakmuran): Simbol kemakmuran dan keberuntungan. Dibuat dengan berbagai macam sayuran dan buah-buahan yang memiliki makna simbolis.
Berikut cara pembuatan:
⦁ Siapkan berbagai macam sayuran seperti wortel, lobak, dan daun bawang.
⦁ Potong sayuran menjadi julienne.
⦁ Campurkan sayuran dengan saus plum dan minyak wijen.
⦁ Hiasi dengan jeruk mandarin dan kerupuk ikan.
Berikut cara penyajian:
⦁ Anda dapat menambahkan berbagai macam buah-buahan ke dalam salad, seperti jeruk bali, pomelo, atau kiwi.
⦁ Anda dapat menambahkan kacang-kacangan ke dalam salad, seperti kacang almond, kacang mete, atau kacang tanah.
⦁ Anda dapat mengganti saus plum dengan saus vinaigrette.
2. Kue Lapis Legit: Simbol keberuntungan dan kemakmuran. Lapisan-lapisannya melambangkan tingkatan rejeki yang semakin meningkat.
Sumber:
- Share:
