10 Makanan Khas Tradisi Imlek dan Maknanya

⦁ Anda dapat mengukus ikan dengan daun bawang atau daun pisang untuk menambah aroma.

 

3. Pangsit (Jiaozi): Simbol kekayaan dan kemakmuran. Bentuknya yang seperti batangan emas melambangkan kekayaan.

 

Berikut cara pembuatan: 

⦁ Siapkan adonan pangsit dari tepung terigu, air, dan garam.

⦁ Giling adonan hingga tipis dan cetak menjadi bentuk lingkaran.

⦁ Isi dengan daging cincang, wortel cincang, dan daun bawang cincang.

⦁ Lipat adonan menjadi dua dan rekatkan tepiannya.

⦁ Rebus pangsit dalam air mendidih hingga matang.

 

Berikut cara penyajian:

⦁ Sajikan dengan saus sambal atau kecap asin.

 

4. Bakso Ikan (Niángāo): Simbol pertumbuhan yang tinggi dan karir yang sukses.

Sumber: