Resep Linzer Cookies : Camilan Manis dan Cantik untuk Natal

MEMORANDUM -  Linzer cookies, camilan manis yang berasal dari Austria. Cookies ini memiliki bentuk yang unik, yaitu terdiri dari dua bagian yang dipisahkan oleh selai.

Bagian luarnya terbuat dari adonan yang renyah dan bagian dalamnya terbuat dari selai yang manis dan lembut. Linzer cookies biasanya disajikan saat Natal.

Untuk menikmatinya, Anda bisa mebuatnya sendiri di rumah. Resep linzer cookies sebenarnya cukup sederhana. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah ditemukan.

Berikut ini resep linzer cookies yang bisa Anda praktekkan untuk sekitar 25 buah:

BACA JUGA:Mengenal Lebkuchen, Kue Jahe Khas Natal yang Menghangatkan Hati dan Perut

BACA JUGA:Resep Kue Natal yang Lezat dan Mudah Dibuat

Bahan-bahan:

•    226 gram mentega tawar, suhu ruang

•    100 gram gula pasir halus

•    3 sdm light brown sugar (bisa ganti gula pasir biasa)

•    1/4 sdt kayumanis bubuk

•    1.5 sdt vanilla

•    250 gram terigu protein rendah/sedang

•    67 gram almond bubuk, kalo ga ada, ganti kacang tanah bubuk/terigu

•    1 sdm maizena

Sumber: