4. Ikan Cakalang
Daging padat dan berlemak, memberikan cita rasa nikmat saat dipanggang.
BACA JUGA:Pilkada Lamongan, Cabup yang Diusung Partai Gerindra Wajib Berpasangan dengan Raden Imam Mukhlisin
5. Ikan Gurame
Daging lembut dan mudah menyerap bumbu, cocok untuk hidangan bakar yang lezat.
BACA JUGA:Pilkada Lamongan, Ahmad Shandy Pinang Keponakan Ponpes Sunan Drajat
Tips Memanggang Ikan Bakar yang Sempurna
BACA JUGA:Putra Mantan Orang Nomor Satu di Lamongan, Resmi Daftar Calon Bupati di DPD NasDem
1. Hilangkan Bau Amis
Rendam ikan dalam air dingin bercampur garam dan cuka dengan es, lalu keringkan sebelum dipanggang.
2. Prioritaskan Kulit Ikan
Panggang ikan dengan kulit menghadap ke bawah hingga renyah, lalu balikkan sekali untuk kematangan sempurna.
BACA JUGA:Bupati dan Wakil Bupati Aktif Berebut Mendaftar Bacakada di DPD NasDem Lamongan
3. Pilih Bumbu yang Tepat