13 Ide Bekal Mudik Simpel dan Tahan Lama, Cocok untuk Perjalanan Jauh

a. Ayam fillet, rebus lalu suwir – 50 gram

b. Bawang putih, haluskan – 1 siung

c. Bawang merah, haluskan – 2 butir

d. Serai, memarkan – 1 batang

e. Daun salam – 1 lembar

f. Kaldu bubuk – 1/4 sdt

g. Merica – 1/8 sdt

h. Air – 25 ml

i. Minyak, untuk menumis – secukupnya

BACA JUGA: 5 Rekomendasi Makanan Wajib Coba di Negeri Gajah Putih: Sensasi Kuliner Thailand yang Menggugah Selera

Cara Membuat:

a. Campur beras dan beras ketan jadi satu. Cuci bersih lalu masukkan dalam rice cooker. 

b. Tambahkan air dan garam lalu aduk rata. Masak seperti biasa hingga matang. Bagi nasi jadi 2 bagian dan taruh di wadah masing-masing. Biarkan dingin. Sisihkan.

c. Ambil 4 lembar nori. Potong masing-masing jadi 2 bagian dan sisihkan.

d. Ambil 6 lembar nori sisanya lalu remas-remas hingga jadi serpihan kecil dan sisihkan.

Sumber: