⦁ Kukus tepung ketan selama 2-3 jam hingga matang.
⦁ Campurkan tepung ketan kukus dengan gula merah dan air.
⦁ Aduk rata dan masak kembali dengan api kecil hingga mengental.
⦁ Tuang adonan ke dalam cetakan dan kukus selama 1-2 jam hingga matang.
⦁ Keluarkan kue keranjang dari cetakan dan sajikan.
Berikut cara penyajian:
⦁ Anda dapat menambahkan berbagai macam bahan ke dalam kue keranjang, seperti kacang merah, kismis, atau goji berry.
⦁ Anda dapat mengukus kue keranjang dengan daun pandan untuk menambah aroma.
⦁ Anda dapat menggoreng kue keranjang sebelum disajikan.
Hidangan Lainnya:
1. Yu Sheng (Salad Kemakmuran): Simbol kemakmuran dan keberuntungan. Dibuat dengan berbagai macam sayuran dan buah-buahan yang memiliki makna simbolis.
Berikut cara pembuatan:
⦁ Siapkan berbagai macam sayuran seperti wortel, lobak, dan daun bawang.