Resep Masakan Sehat dengan Centella Asiatica (Pegagan)

-pixabay-
2 ikat daun pegagan, cuci bersih dan iris tipis
1 wortel, potong dadu
1 batang kentang, potong dadu
1/2 sdm bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 liter air kaldu ayam
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
BACA JUGA:Abdul Ghofur Utus Delegasi Ambil Formulir Bacakada ke DPC Demokrat Lamongan
Cara membuat:
BACA JUGA:Bupati dan Wakil Bupati Aktif Berebut Mendaftar Bacakada di DPD NasDem Lamongan
Rebus air kaldu ayam hingga mendidih.
Masukkan daging ayam, wortel, kentang, dan bawang bombay. Masak hingga sayuran lunak.
Tambahkan daun pegagan, bawang putih, garam, dan lada bubuk. Aduk rata dan masak hingga daun pegagan layu.
Koreksi rasa dan sajikan hangat dengan nasi putih.
Sumber: