Magetan City Expo 2025, Dinas TPHP Kenalkan Inovasi Pangan Alternatif Lakus

MAGETAN, MEMORANDUM.CO.ID - Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Perkebunan (TPHP) Kabupaten Magetan memamerkan produk inovasi Pangan alternatif pada Magetan City Expo 2025 yang digelar di Gelanggang Olahraga (GOR) Ki Mageti.

Kepala Dinas TPHP Magetan Uswatul Chasanah mengatakan, dengan tema Hilirisasi Dinas TPHP menampilkan olahan pangan alternatif dengan bahan baku yang tersedia di Kabupaten Magetan, salah satunya produk olahan makanan berbahan Labu dan Ubi bernama Lakus Magetan.

BACA JUGA:Ratusan UMKM Buka Lapak di Magetan City Expo 2025

Mini Kidi--

"Kita tampilkan olahan dari Labu dan Ubi namanya Lakus. Jadi ini sejak tahun 2023 kita angkat agar pasarnya lebih besar lagi," kata Uswatul Chasanah, pada malam pembukaan Pekan Pasar Rakyat Magetan (PPRM), Sabtu, 25 Oktober 2025. 

Selain Lakus Magetan, Dinas TPHP Magetan juga mengenalkan bahan baku pangan alternatif yang dapat dimaksimalkan warga masyarakat, seperti Ubi, Waluh, Talas dan lainnya, termasuk berbagai pupuk yang dihasilkan dari UPTD benih yang unggul dan bersertifikat.

BACA JUGA:Kapolres Magetan Ajak Driver Ojol Sinergi Wujudkan Kamtibmas Kondusif dan Humanis

"Potensi hortikultura yang lain, ada tanaman obat-obatan, jamur krispy, pupuk dan ini temanya hilirisasi,“ imbuhnya.

Dijelaskan Uswatul Chasanah, setiap tahun dinas TPHP melaksanakan pelatihan para pelaku UMKM untuk menciptakan produk olahan pangan.

BACA JUGA:Berkas PAW Anggota DPRD Magetan Siap Dikirim ke Gubernur Jatim

“Kami tahun ini fokus pada tanaman obat untuk dibuat bubuk, seperti bumbu kunir bubuk, jahe bubuk serta lainnya,“ pungkasnya.(sep/rik)

Sumber: