Manfaat Pare yang Jarang Diketahui, Lengkap dengan Ide Masakan Anti Pahit
Tak lagi sekadar pahit, pare bisa jadi hidangan lezat sekaligus sumber manfaat untuk kesehatan tubuh.-(sumber foto: freepik)-
Selain itu, pare juga bisa direndam dalam air garam atau air asam jawa selama beberapa menit sebelum dimasak. Teknik ini membantu menyeimbangkan rasa pahit sehingga lebih ramah di lidah.
BACA JUGA:Anak Kos Wajib Tahu! Ini 7 Tips Menyimpan Stok Sayuran agar Tahan Lama dan Tetap Segar
Ide Olahan Pare Anti Pahit
Berikut beberapa menu olahan pare yang bisa dicoba di rumah:
1. Tumis Pare Telur
BACA JUGA:5 Ide Bekal Diet Rendah Kalori Praktis dan Sehat untuk Menu Harian
Menu sederhana ini memadukan pare dengan telur dan bawang. Rasa gurih dari telur membantu mengurangi pahit, cocok untuk lauk sehari-hari.
2. Pare Tumis Udang
Perpaduan pare dengan udang menciptakan rasa gurih dan segar. Tambahan bawang putih dan cabai membuat hidangan semakin nikmat.
BACA JUGA:Tips Menyimpan Stok Sayuran Sahur agar Tetap Segar Selama Seminggu
3. Pare Isi Siomay
Pare dijadikan wadah isian adonan siomay berbahan ikan atau ayam. Rasanya unik dan cocok sebagai camilan sehat.
BACA JUGA:Mindful Eating Jadi Tren Gaya Hidup Sehat Tanpa Diet Ketat
4. Keripik Pare Renyah
Pare diiris tipis, dibumbui, lalu digoreng hingga kering. Teksturnya renyah dan rasa pahitnya jauh berkurang.
Sumber:
- Share:
