Sejarah dan Evolusi Konsumsi Gula di Dunia, dari Kemewahan Langka Jadi Kebutuhan Sehari-hari

Gula, zat manis yang tak asing di lidah, memiliki sejarah panjang dan kompleks yang terjalin dengan peradaban manusia.--
Seiring dengan meningkatnya kesadaran akan kesehatan, masyarakat mulai mencari alternatif pemanis yang lebih sehat. Gula alami seperti madu dan sirup maple, serta pemanis buatan, menjadi pilihan bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi gula.
Sejarah dan evolusi konsumsi gula mencerminkan dinamika budaya, ekonomi, dan teknologi. Dari kemewahan langka menjadi kebutuhan sehari-hari, gula telah meninggalkan jejak yang tak terhapuskan dalam sejarah manusia. (*)
Sumber: