Kue Pisang Ketan untuk Camilan Bersama Keluarga

1. Siapkan 500 gram pisang dan kukus hingga matang.

2. Kupas pisang selagi masih panas dan haluskan dengan sendok atau garpu.

BACA JUGA:Wow Kulit Pisang Ternyata Bisa Diolah Menjadi Burger, Ini Resepnya!

Campur adonan:

1. Campurkan 100 gram gula pasir ke dalam pisang yang sudah dihaluskan.

2. Tambahkan 135 gram tepung ketan dan aduk hingga merata.

3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.

4. Bila diinginkan, tambahkan 1/4 sendok teh pasta pandan dan aduk rata. 

BACA JUGA:Manfaat Buah Pisang untuk Mengatasi Anemia, Cek Faktanya Berikut Ini

Tambahkan Bahan Tambahan:

1. Campurkan biji wijen putih dan hitam ke dalam adonan sesuai selera.

2. Parut keju mozzarella secukupnya dan sisihkan.

BACA JUGA:Jarang Diketahui, Konsumsi Buah Pisang Secara Rutin Dapat Menyehatkan Jantung

Bentuk adonan:

1. Ambil adonan, pipihkan, dan letakkan keju mozzarella di tengahnya.

Sumber: