Komitmen Lapas Jember: Penuhi Kebutuhan Dasar dan Jaga Higienitas Makanan Warga Binaan

JEMBER, MEMORANDUM.CO.ID - Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Jember menunjukkan komitmen kuat dalam memberikan pelayanan kebutuhan dasar yang optimal kepada warga binaannya, terutama dalam hal penyediaan makanan. 

BACA JUGA:Kehangatan Ramadan di Lapas Jember, Buka Puasa Bersama dan Renungan Nuzulul Qur'an bersama Warga Binaan

Sebagai wujud nyata komitmen tersebut, Lapas Jember secara rutin melakukan pemeriksaan ketat terhadap pengiriman Bahan Makanan (BAMA) dan proses pendistribusian makanan kepada warga binaan. Langkah ini bertujuan untuk menjamin standar mutu pelayanan yang berkualitas dan sesuai dengan alokasi anggaran yang telah ditetapkan.

--

Kepala Lapas (Kalapas) Kelas IIA Jember RM Kristyo Nugroho, menekankan pentingnya pengawasan dan pemeriksaan yang intensif terhadap penyelenggaraan layanan makanan. 

Menurutnya, proses pemeriksaan penerimaan bahan makanan merupakan tahapan krusial untuk memastikan volume dan kualitas bahan makanan yang diterima telah memenuhi standar yang dipersyaratkan. Hal ini menjadi jaminan tercukupinya kebutuhan makan dan minum seluruh narapidana.

BACA JUGA:Motivasi dan Pembinaan Intensif, Lapas Jember Gelar Sidang TPP ke-13 untuk Integrasi Warga Binaan

"Kami tidak hanya fokus pada kualitas bahan makanan yang masuk, tetapi juga pada seluruh proses pengolahan dan pendistribusiannya," tegas RM Kristyo Nugroho saat melakukan inspeksi mendadak ke dapur lapas. 

"Aspek higienitas menjadi perhatian utama kami. Makanan yang disajikan harus bersih, sehat, dan layak untuk dikonsumsi. Untuk itu, kami telah menginstruksikan kepada seluruh juru masak untuk senantiasa menjaga kebersihan diri dan lingkungan dapur," Selasa 25 Maret 2025.

BACA JUGA:Pastikan Layanan Kunjungan Ramadan Aman dan Lancar, Kalapas Jember Turun Tangan Lakukan Pengawasan Ketat

Usai melakukan pemeriksaan di dapur, Kalapas juga melakukan kontrol keliling ke berbagai area penting di lapas, termasuk blok hunian warga binaan, area steril, serta sumber air yang digunakan. Langkah ini diambil untuk memastikan kebersihan lingkungan Lapas tetap terjaga dengan baik. 

Terlebih di bulan suci Ramadan ini, aspek kesehatan dan kebersihan menjadi semakin vital bagi warga binaan yang sedang menjalankan ibadah puasa.

BACA JUGA:Warga Binaan Lapas Jember Tingkatkan Ketakwaan Melalui Tadarus dan Kajian Hadis

Melalui kegiatan monitoring rutin ini, Lapas Kelas IIA Jember berharap kualitas layanan yang diberikan kepada warga binaan dapat terus dipertahankan dan ditingkatkan. 

Sumber: