SURABAYA, MEMORANDUM - Kopi hitam identik dengan rasa pahitnya yang khas. Bagi pemula, rasa kopi hitam mungkin terasa asing dan kurang menyenangkan.
Namun, di balik rasa pahitnya, kopi hitam menyimpan banyak manfaat kesehatan dan rasa yang kompleks untuk dijelajahi.
Artikel ini akan memandu Anda, para pemula, untuk menikmati kopi hitam dengan cara yang menyenangkan.
BACA JUGA:Benarkah Minum Kopi Pahit Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?
Langkah-langkah Menikmati Kopi Hitam:
1. Pilih Biji Kopi yang Tepat:
Light Roast: Pilihan terbaik untuk pemula karena memiliki rasa yang lebih ringan dan tidak terlalu pahit.
Single Origin: Menawarkan rasa yang unik dan khas dari daerah asal kopi tersebut.
2. Giling Biji Kopi Sesuai Kebutuhan:
Giling kasar untuk metode seduh French Press.
Giling medium untuk metode seduh V60 dan pour over.
Giling halus untuk metode seduh espresso.
3. Gunakan Air yang Berkualitas:
Gunakan air mineral atau air yang disaring untuk rasa kopi yang lebih optimal.
4. Atur Suhu Air yang Tepat: