Manfaat mentimun tidak sesederhana penampilannya. Tidak tampak mewah, namun kontribusinya bagi kesehatan patut mendapat perhatian. Yaitu kemampuan menghidrasi yang tentu sesuai untuk ketahanan berpuasa.
BACA JUGA:Disiplin Kunci Sehat
Kemampuan menghidrasi berkaitan dengan tingginya kadar air mencapai 96 persen, dan karena itulah mentimun mendapat julukan makanan yang bersifat mendinginkan (cooling food).
BACA JUGA:Cerita Seputar Telur
Filosofi pengobatan tradisional Asia meyakini, sifat makanan seperti itu bekerja dengan cara mengendalikan panas dari dalam tubuh, kemarahan, kegelisahan, mudah frustasi, tersinggung, atau tidak sabar.
BACA JUGA:Ayo Makan Telur
Artinya, mentimun membantu mengembalikan keadaan tenang dan keseimbangan. Kemampuan ini pasti berkaitan dengan kerjanya melalui pengendalian sistem saraf pusat (otak) untuk menghindari gangguan fungsi, termasuk sulit tidur, gelisah, sulit berkonsentrasi, berpikir dan mengingat. Yaitu gangguan yang perlu dihindari selama puasa Ramadan.
Jaga Pencernaan
Perpaduan tingginya kadar air dan serat mentimun menimbulkan rasa kenyang, dan mengatasi rasa tidak nyaman perut. Rasa kenyang itu bertahan lama karena melambatnya proses pengosongan lambung.
BACA JUGA:Aromaterapi untuk Berkonsentrasi
Ini membuat kebiasaan ngemil dan makan dalam jumlah berlebih menjadi terkendali. Mentimun berkalori rendah, ada vitamin C, K, mineral kalium, manganum dan magnesium yang bisa menjaga kesehatan jantung, dan memelihara keseimbangan elektrolit untuk menjaga tekanan darah.
BACA JUGA:Sahur dengan Mi Instan
Perpaduan kandungan air dan mineral kalium menjaga kelancaran proses buang air besar, mencegah retensi air (kelebihan air yang tertahan di dalam tubuh), dan menghindari kembung. Inilah yang membuat makan mentimun atau minum air mentimun membuat tubuh terasa lebih ringan.
Variasi Hidangan Makanan dan Minuman
Kombinasi irisan buah mentimun dan sambal terasi selalu sesuai sebagai pelengkap hidangan aneka lauk khas Indonesia.