• ½ sdm agar-agar plan
• 1000 ml susu cair
• Biskuit
Cara Membuat:
1. Kocok 2 kuning telur.
2. Siapkan pan dan masukkan ½ bungkus jelly plan, ½ sdm agar-agar plan, dan 1000 ml susu cair.
3. Aduk dan masak hingga cukup hangat lalu masukkan kuning telur yang telah dikocok. Caranya, masukkan terlebih dahulu beberapa sendok pudding ke wadah kocokan telur. Kalau sudah, tuang ke dalam pan.
4. Aduk hingga merata di pan dan tunggu hingga mendidih.
5. Jika sudah mendidik, masukkan ke dalam cup.
6. Sambil menunggu puddingnya mengeras dan dingin, kita buat caramelnya dengan memasukkan gula pasir.
7. Masak menggunakan api sedang sampai gula mencair. Jangan diaduk selama gula belum benar-benar mencair.
8. Lalu kalau sudah benar-benar mencair, aduk dan masukkan 70 ml air.
9. Tunggu hingga gula caramel sedikit dingin, lalu tuang ke atas pudding.
10. Tambahkan taburan biskuit di atasnya sebagai topping agar terlihat lebih cantik.
11. Masukkan ke dalam kulkas dan sajikan ketika dingin.