Tips Tambahan:
BACA JUGA:Kucing Bengal, Perpaduan Eksotis Kucing Asia Liar dan Amerika
Sebaiknya membeli ikan di pagi hari saat ikan baru saja dipasok ke pasar.
Jika Anda membeli ikan dalam jumlah banyak, pilihlah ikan yang berukuran seragam agar matang secara merata saat dimasak.
Dinginkan ikan sesegera mungkin setelah dibeli. Ikan segar hanya dapat bertahan selama 1-2 hari di dalam kulkas.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat memilih ikan segar dan berkualitas di pasar tradisional. Selamat berbelanja!
Manfaat Memilih Ikan Segar:
Ikan segar lebih bergizi dan kaya akan vitamin, mineral, dan omega-3.
Ikan segar memiliki rasa yang lebih enak dan tekstur yang lebih baik.
Ikan segar lebih aman dikonsumsi karena bebas dari bakteri dan kontaminan.
Memilih ikan segar tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan, tetapi juga membantu menjaga kelestarian lingkungan.