MEMORANDUM - Kentang goreng, camilan favorit yang selalu menggoda selera. Rasanya yang gurih dan renyah memang tidak tertahankan. Tapi, bagi sebagian orang mungkin belum tahu bahwa kentang goreng biasanya dimasak dengan banyak minyak tentu tidak baik bagi kesehatan.
Terutama bagi yang sedang diet atau menjalani pola hidup sehat. Jangan khawatir, kini Anda bisa menikmati kentang goreng renyah tanpa rasa berminyak dengan beberapa tips mudah berikut.
BACA JUGA:Misi Berat Messi Mempertahankan Gelar Juara di Copa America 2024
1. Manfaatkan Air Fryer
Air fryer merupakan alat penggorengan tanpa minyak yang ideal untuk membuat kentang goreng renyah. Cukup masukkan kentang yang sudah dipotong-potong ke dalam air fryer, atur suhu dan waktu sesuai petunjuk.
Kemudian kentang goreng renyah tanpa minyak siap dinikmati.
Tips:
• Hindari memasukkan terlalu banyak kentang agar matang merata.
• Buka dan balikkan kentang setiap beberapa menit untuk hasil terbaik.
• Tingkatkan suhu secara bertahap untuk kentang yang lebih renyah.
BACA JUGA:Ditinggal Messi, Inter Miami Bisa Apa?
2. Pan Frying dengan Air Kaldu
Pan frying dengan air kaldu merupakan alternatif lain untuk menggoreng kentang dengan sedikit minyak. Panaskan wajan anti lengket, masukkan kentang dan air kaldu.
Aduk hingga air menguap dan kentang mulai renyah. Jika diperlukan, tambahkan sedikit minyak untuk membantu proses memasak.
Tips: