Wabup Situbondo Ulfiyah dan Satgas Temukan Kekurangan di Dapur SPPG Klatakan dan Suboh
Wabup Ulfi dan Kasdim 0823 Situbondo, saat Monev dapur MBG.--
SITUBONDO, MEMORANDUM.CO.ID – Wakil Bupati Situbondo, Ulfiyah, bersama Koordinator Sub Satgas Makan Bergizi Gratis (MBG) Situbondo, Mayor Kav Aan Jauhari, melakukan monitoring dan evaluasi (monev) dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Klatakan, Kecamatan Kendit, dan SPPG Desa Buduan, Kecamatan Suboh, Jumat, 12 September 2025.
Pantauan di lapangan menunjukkan, di SPPG Klatakan milik Yayasan Al Hidayah, ruangan proses memasak terpisah dengan area packing. Selain itu, mobil untuk pendistribusian nasi tidak menggunakan rak, sehingga nasi yang sudah dipacking hanya disusun di atas papan triplek.
Mini Kidi--
Di SPPG Suboh milik Yayasan Alfurqon, Wabup Ulfi dan Kasdim 0823 Situbondo menemukan ruangan panas karena minim ventilasi udara. Eksos udara di dalam ruangan hanya ada empat unit dengan ukuran relatif kecil.
Kasdim 0823 Situbondo, Mayor Kav Aan Jauhari, menyampaikan bahwa monev dilakukan untuk memastikan prosedur SPPG berjalan sesuai SOP.
BACA JUGA:Wabup Situbondo Ulfiyah Sidak RSUD Besuki, Pastikan Pelayanan ke Masyarakat
"Kami juga menyampaikan bahwa tim Satgas akan mencari solusi untuk kekurangan yang ditemukan. Akan kita carikan solusinya, karena tim Satgas ini satu bulan sekali melaksanakan rapat evaluasi," ujarnya.
Mayor Aan Jauhari menambahkan, pihaknya akan meminta mitra untuk memenuhi kekurangan eksos udara di SPPG Suboh.
"Sudah kita sarankan, nanti mitra akan diusahakan untuk melengkapi eksos tersebut," ungkapnya.
Kepala Dapur SPPG Suboh, Bagas Deo Pradana, mengakui dapur yang ia kelola memang kekurangan eksos udara.
BACA JUGA:Kejaksaan Negeri Situbondo Sita Rumah Pejabat Dinas PUPP, Terkait Dugaan Korupsi PBJ
"Saya sudah mengajukan pemasangan kepada pihak yayasan dan akan dipasang pada Senin," katanya.
Wabup Situbondo, Ulfiyah, menegaskan bahwa monev ini menunjukkan perhatian Pemkab Situbondo agar program makan bergizi gratis berjalan sesuai SOP.
"Kami juga meminta kepala dapur tidak hanya bekerja di bagian administrasi, tetapi juga harus mengawasi proses memasak dan segala aspek lainnya," ujarnya.
BACA JUGA:Pastikan Kualitas MBG, Wakil Bupati Situbondo Sidak Tiga Dapur MBG
Ia menambahkan, Kabupaten Situbondo memiliki potensi besar dalam hal pangan dan perikanan, sehingga perlu dioptimalkan dalam program MBG.
"Kami sudah memiliki grup yang terdiri dari kepala dinas bagian perikanan dan pertanian untuk memberikan jalan keluar dalam mencari bahan pokok," katanya.
Sumber:
- Share:
