Menjelajahi Ragam Lontong Sayur dari Berbagai Daerah di Indonesia

Kuah santan lontong sayur Makassar berwarna kuning kemerahan dan memiliki rasa gurih yang khas. Isian sayurnya biasanya terdiri dari bayam, kacang panjang, dan labu siam. Biasanya disajikan dengan telur rebus, ikan asin, dan sambal terasi.

BACA JUGA:Makan Kupang Lontong Sidoarjo Pecahkan Rekor MURI    

5. Lontong Sayur Bali

Dikenal dengan kuah santan yang lebih encer dan rasa yang sedikit pedas. Isian sayurnya biasanya terdiri dari kacang panjang, labu siam, dan bunga kecombrang. Biasanya disajikan dengan sambal matah dan sate lilit.

 

Keanekaragaman lontong sayur dari berbagai daerah di Indonesia menunjukkan kekayaan kuliner nusantara. Setiap hidangan memiliki cita rasa dan ciri khasnya masing-masing, mencerminkan budaya dan tradisi setempat. 

 

Menjelajahi ragam lontong sayur ini menjadi pengalaman kuliner yang menarik dan memperkaya pengetahuan tentang budaya Indonesia. (*)

Sumber: