Menu Sahur dan Buka yang Simpel tapi Sehat: Resep dan Tips untuk Mempersiapkan Santapan Lezat dan Bergizi

SURABAYA, MEMORANDUM - Menyiapkan menu sahur dan buka puasa yang sehat dan bergizi merupakan kunci untuk menjaga tubuh tetap bugar dan optimal selama Ramadan. 

Berikut ini adalah beberapa tips dan resep untuk membantu Anda mempersiapkan santapan lezat dan bergizi.

BACA JUGA:4 Resep Takjil Praktis dan Sehat untuk Buka Puasa

1. Tips Menyiapkan Menu Sahur dan Buka Sehat

• Pilihlah makanan bergizi seimbang: Pastikan menu sahur dan buka puasa mengandung karbohidrat kompleks, protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral.
• Perhatikan porsi makan: Hindari makan berlebihan saat sahur dan buka puasa.
• Konsumsi air putih yang cukup: Minumlah air putih minimal 8 gelas per hari untuk menjaga hidrasi tubuh.
• Hindari makanan dan minuman yang tidak sehat: Hindari makanan dan minuman yang tinggi gula, lemak, dan kafein.
• Gunakan bahan-bahan segar: Pilihlah bahan-bahan segar dan berkualitas untuk membuat masakan.
• Siapkan menu dengan praktis: Gunakan tips dan resep praktis untuk menghemat waktu memasak.

BACA JUGA:Makanan Pokok yang Bisa Bikin Tahan Saat Puasa

2. Resep Menu Sahur dan Buka Sehat

Sahur:

1. Nasi goreng sayur: Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai. 

Masukkan nasi putih, telur, dan sayur-sayuran. Bumbui dengan garam, lada, dan kecap manis.

2. Oatmeal dengan buah-buahan: Masak oatmeal dengan air atau susu. 

Tambahkan potongan buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, atau kiwi.

3. Roti gandum dengan telur dan alpukat: Oleskan roti gandum dengan alpukat tumbuk. Tambahkan telur rebus atau omelet.

Buka Puasa:

1. Kurma: Kurma merupakan sumber energi yang cepat dan kaya akan serat.

Sumber: