Ini Lho Pecel Semanggi Surabaya yang Sudah Mendunia
Pecel Semanggi, kuliner khas Surabaya yang wajib dicoba.--
Bumbu Semanggi :
1 Sendok makan kacang goreng, lalu tumbuk kasar
½ sendok teh Petis
3 sendok makan puree ubi jalar atau ubi rebus
Gula merah secukupnya
Udara yang cukup
Cara Membuatnya :
Haluskan separuh gula merah, garam, dan kacang tanah
Tambahkan tanaman merambat dan penipu. Uleni lagi hingga semua bahan tercampur
Tambahkan air secukupnya lalu aduk rata hingga menyerupai kuah kental
Taruh Semanggi di piring, biasanya shamrock disajikan dengan daun pisang pincuk
Sumber:
- Share:
