Ciptakan Aroma India di Dapur dengan Resep Ayam Tandoori yang Menggiurkan

MEMORANDUM - Ayam tandoori merupakan salah satu hidangan khas India yang populer di berbagai negara, termasuk Indonesia. 

Hidangan ini terbuat dari daging ayam yang dimarinasi dengan bumbu-bumbu khas India dan dipanggang dalam oven tandoori.

Aroma ayam tandoori yang khas berasal dari campuran bumbu-bumbunya, seperti yogurt, kunyit, ketumbar, jahe, dan bawang putih. Bumbu-bumbu ini dimarinasi dengan daging ayam selama beberapa jam hingga meresap sempurna.

Untuk membuat ayam tandoori sendiri di rumah, berikut ini resepnya:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam broiler, potong-potong

• 150 ml yogurt tawar

• 2 sdm kunyit bubuk

• 2 sdm ketumbar bubuk

• 2 sdm garam

• 1 sdt merica bubuk

• 1 sdm garam masala

• 2 siung bawang putih, cincang

• 1 ruas jahe, parut

Sumber: