Rahasia Sehat Ala Madura, Jamu Herbal yang Wajib Dicoba

MEMORANDUM.co.id -Masyarakat Madura memiliki warisan budaya yang kaya, salah satunya adalah tradisi meminum jamu.

Minuman herbal ini bukan hanya sekadar pelepas dahaga, tetapi juga dipercaya memiliki beragam khasiat untuk menjaga kesehatan tubuh.

Berikut ini beberapa jamu tradisional madura:

1. Jamu Sondhep

Jamu Sondhep adalah ramuan yang biasanya disebut jamu "hidup", karena umumnya bahan yang dibuat ramuan bukanlah bahan yang dikeringkan.

Melainkan bahan-bahan segar. Adapun bahan-bahan yang dijadikan ramuan jamu Sondhep yaitu sebagai berikut:

- Jahe (1 kilogram) -

- Kencur (1/2 kilogram) -

- Daun bawang (100 gram)

- Bawang (50 gram)

BACA JUGA:Unesco Akui Jamu Warisan Budaya, Guru Besar Unair: Jangan Ragu Minum Jamu

BACA JUGA:Ramuan Alami untuk Kesehatan! Berikut Tips, Manfaat Air Rebusan Jahe dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan tersebut biasanya dihaluskan ataupun diiris untuk kemudian direbus hingga mendidih.

Jamu Sondhep ini memiliki rasa yang relatif pedas. Namun, sangat bagus untuk memenuhi nutrisi dan menjaga kesehatan tubuh. Bahan-bahan di atas memiliki kandungan yang berkhasiat:

- Antiradang -

- Anti inflamasi

- Mengurangi risiko kanker

- Menurunkan kadar gula darah

- Sumber serat yang baik

- Mencegah infeksi virus

- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh (imunitas)

- Menangkal radikal bebas

2. Jamu Jahe Merah Serai

Jamu Jahe Merah Serai merupakan perpaduan Jahe Merah dan Serai yang memiliki manfaat untuk perawatan kulit wajah.

Jahe merah memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksida yang membantu mengurangi peradangan dan melawan penuaan dini, sedangkan serai berfungsi sebagai antiseptik dan detoksifikasi.

Untuk membuat Jamu Jahe Merah Serai, siapkan bahan-bahan berikut:

- 10 cm jahe merah

- 1 batang serai

- 2 lembar daun salam

- Air secukupnya

Berikut adalah langkah-langkah pembuatannya:

BACA JUGA:Ramuan Herbal Kuno: Penawar Ampuh dari Masa Silam

BACA JUGA:Fakultas Farmasi Unej Kenalkan Ramuan Jamu Kekinian Pada Peserta Abdidaya PPK Ormawa 2023

-  Cuci bersih semua bahan yang akan digunakan.

-  Parut jahe merah, geprek serai, dan sobek-sobek daun salam.

-  Rebus air secukupnya, kemudian masukkan semua bahan. Rebus hingga mendidih selama 10 menit.

-  Tambahkan sedikit gula, aduk hingga larut, lalu angkat.

-  Biarkan hingga tidak terlalu panas, kemudian saring ke dalam wadah. Jika suka, tambahkan madu dan minum selagi hangat.


3. Jamu Kunyit Asam Bluntas

Jamu ini dikenal karena memiliki manfaat anti-inflamasi dan antioksidan dari Kunyit, asam, dan daun beluntas.

Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan berikut:

- 1 liter air

- 100 g Kunyit

- 50 g asam jawa

- 1 genggam daun beluntas

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuatnya:

-  Bersihkan kunyit, lalu parut atau iris tipis.

-  Rebus air, kemudian tambahkan kunyit, asam jawa, dan daun beluntas.

-  Masak hingga mendidih selama 5 menit.

-  Jika suka, tambahkan gula dan aduk hingga larut, lalu angkat.

-  Saring ke dalam gelas dan nikmati. Jika ingin minuman dingin, tambahkan es batu. (mg26)

Sumber: