6. Menjaga Kesehatan Mata
Pakcoy mengandung vitamin A, beta karoten, dan lutein yang penting untuk kesehatan mata.
Vitamin A membantu mencegah rabun senja, beta karoten membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV, dan lutein membantu mencegah degenerasi makula.
7. Menjaga Kesehatan Kulit
Pakcoy kaya akan vitamin C dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin C membantu produksi kolagen, protein yang menjaga kulit tetap kencang dan elastis.
Antioksidan membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
8. Membantu Menurunkan Berat Badan
Pakcoy rendah kalori dan kaya akan serat, sehingga membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu menurunkan berat badan.
BACA JUGA:Jarang Diketahui! 7 Sayuran Ini Bisa Dicoba untuk Salad dan Kaya Akan Nutrisi
Tips Mengonsumsi Pakcoy
- Pakcoy dapat diolah dengan berbagai cara, seperti ditumis, direbus, dikukus, atau dijadikan salad.
- Pilihlah pakcoy yang segar dan berwarna hijau cerah. Hindari pakcoy yang layu atau berwarna kuning.
- Mengonsumsi pakcoy secara teratur dapat memberikan banyak manfaat kesehatan.
Pakcoy merupakan sayuran yang mudah diolah dan lezat, sehingga mudah untuk ditambahkan ke dalam menu makanan Anda. ( mg6)