MEMORANDUM - Keju, si lezat dengan tekstur dan rasa yang khas, selalu menjadi pelengkap sempurna untuk berbagai hidangan. Dari sandwich, salad, hingga pasta, sentuhan keju mampu meningkatkan cita rasa dan memberikan sensasi gurih yang tak terlupakan.
Namun, bagaikan harta karun, keju pun membutuhkan perawatan khusus agar kesegarannya tetap terjaga. Tak jarang, keju yang disimpan dengan cara yang salah menjadi mudah berjamur, kering, atau bahkan berbau tidak sedap.
BACA JUGA:Misteri Pembunuhan Wanita di Hutan Nganjuk, Ini Hasil Visumnya
Jangan khawatir, artikel ini akan memandu Anda dalam memilih dan menyimpan keju dengan tepat, sehingga kelezatannya dapat dinikmati dalam waktu yang lebih lama.
BACA JUGA:Ini Hasil Liga Utama Inggris Sabtu Malam dan Minggu Dinihari
Memilih Keju yang Tepat:
Jenis Keju:
Kenali jenis keju yang Anda inginkan. Keju cheddar, mozzarella, parmesan, dan ricotta, memiliki karakteristik dan tingkat kematangan yang berbeda, sehingga memerlukan cara penyimpanan yang berbeda pula.
Kondisi Keju:
Periksa tekstur dan aroma keju. Pastikan teksturnya padat dan kenyal, serta aromanya khas sesuai jenisnya. Hindari keju yang berlendir, berjamur, atau memiliki bau tengik.
Tanggal Kadaluarsa:
Selalu perhatikan tanggal kadaluarsa pada kemasan keju. Pilihlah keju dengan tanggal yang masih jauh, sehingga Anda memiliki waktu yang cukup untuk menikmatinya.
Menyimpan Keju dengan Benar:
Bungkus Keju:
Gunakan plastik wrap atau kertas roti untuk membungkus keju dengan rapat. Hal ini untuk menjaga kelembapan dan mencegah kontaminasi bakteri.