MEMORANDUM - Bunga telang (Clitoria ternatea) bukan hanya cantik sebagai tanaman hias, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan berwarna.
Berikut beberapa resep masakan dengan bunga telang:
BACA JUGA:Manfaat Bunga Telang yang Jarang Diketahui
1. Nasi Uduk Bunga Telang
Nasi uduk klasik dengan sentuhan warna biru alami dari bunga telang. Rasanya gurih dan lezat, cocok untuk sarapan atau makan malam.
Bahan:
1. 500 gram beras
2. 2 lembar daun salam
3. 1 batang serai, memarkan
4. 1 ruas lengkuas, memarkan
5. 1 sdm santan kental
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt merica
Kategori :