MEMORANDUM - Sahur merupakan momen penting bagi umat Islam di bulan Ramadan. Menyantap hidangan sahur yang lezat dan bergizi menjadi salah satu cara untuk mengisi energi sebelum berpuasa seharian. Di berbagai belahan dunia, terdapat beragam kuliner khas sahur yang unik dan menarik untuk dicoba.
BACA JUGA:Bangkitkan Semangat Pagi, 5 Kegiatan Produktif Mengisi Waktu Setelah Sahur
1. Bubur Ayam (Indonesia)
Bubur ayam merupakan hidangan klasik yang sering disantap saat sahur di Indonesia. Bubur yang terbuat dari beras ini biasanya disajikan dengan suwiran ayam, cakwe, kerupuk, dan kuah kaldu gurih. Bubur ayam kaya akan karbohidrat dan protein yang dapat memberikan energi tahan lama.
BACA JUGA:Cegah Rasa Lapar Berlebihan Saat Puasa, Hindari 5 Jenis Makanan Ini Saat Sahur dan Berbuka
2. Roti Prata (India)
Roti prata adalah roti pipih yang terbuat dari tepung terigu dan air. Di India, roti prata biasa disantap dengan kari kambing atau ayam saat sahur. Roti prata kaya akan karbohidrat dan protein yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
3. Congee (Cina)
Congee adalah bubur nasi yang populer di China. Bubur ini biasanya dimasak dengan berbagai bahan seperti ayam, ikan, telur, dan sayuran. Congee mudah dicerna dan kaya akan karbohidrat, menjadikannya pilihan ideal untuk sahur.
4. Shakshouka (Tunisia)
Shakshouka adalah hidangan telur yang populer di Tunisia. Hidangan ini terbuat dari telur yang dimasak dalam saus tomat pedas dan kaya akan protein. Shakshouka dapat disajikan dengan roti pita atau nasi.
5. Fattoush (Lebanon)
Fattoush adalah salad segar yang populer di Lebanon. Salad ini terbuat dari roti pita goreng, sayuran segar, dan saus lemon-zaitun. Fattoush kaya akan serat dan vitamin, membantu Anda merasa kenyang dan segar selama berpuasa.
6. Chorba (Maroko)
Chorba adalah sup tradisional Maroko yang terbuat dari kacang lentil, tomat, dan rempah-rempah. Sup ini kaya akan protein dan serat, membantu Anda merasa kenyang dan berenergi.
BACA JUGA:Game Online Singleplayer Terbaik untuk Menemani Sahur dan Buka Puasa
7. Sambusa (Somalia)
Sambusa adalah camilan goreng yang populer di Somalia. Camilan ini terbuat dari adonan pastry yang diisi dengan daging cincang, bawang bombay, dan rempah-rempah. Sambusa kaya akan protein dan karbohidrat, menjadikannya pilihan ideal untuk sahur.
8. Arepas (Venezuela)
Arepas adalah roti pipih yang terbuat dari tepung jagung dan air. Di Venezuela, arepas biasa disantap dengan berbagai topping seperti keju, daging, dan kacang-kacangan. Arepas kaya akan karbohidrat dan protein, membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
9. Moambe (Republik Kongo)
Moambe adalah hidangan tradisional Republik Kongo yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk, kacang tanah, dan ayam. Hidangan ini kaya akan protein dan serat, membantu Anda merasa kenyang dan berenergi.
BACA JUGA:Ini 8 Cara Unik Membangunkan Sahur di Seluruh Dunia
10. Llapingachos (Ekuador)
Llapingachos adalah hidangan tradisional Ekuador yang terbuat dari kentang tumbuk yang diisi dengan keju dan disajikan dengan saus kacang. Hidangan ini kaya akan karbohidrat dan protein, membantu Anda merasa kenyang dan berenergi.
Menjelajahi Kuliner Khas Sahur
Mencicipi kuliner khas sahur dari berbagai belahan dunia dapat menjadi pengalaman yang menyenangkan dan menambah wawasan kuliner Anda. Berbagai hidangan sahur ini menawarkan rasa dan tekstur yang unik, serta memberikan energi yang Anda butuhkan untuk menjalani ibadah puasa. (*)