SURABAYA, MEMORADUM - Monosodium glutamat (MSG) kerap ditambahkan dalam makanan agar terasa lebih gurih. Rasa gurih dari MSG itulah yang membuat banyak anak-anak sangat suka jajan camilan kemasan di warung.
Anak-anak akan lebih memilih konsumsi jajanan yang gurih seperti jajanan di warung yang disebut ciki-ciki, dibanding makanan sehat bergizi seimbang seperti sayuran atau buah yang rasanya memang tidak segurih ciki.
Hal ini tentu akan jadi masalah karena anak-anak masih dalam proses tumbuh kembang. Asupan makanan yang bergizi seimbang sangat penting bagi anak-anak agar tumbuh sehat dan cerdas.
BACA JUGA:Ide Usaha Jajanan Anak dengan Omzet Jutaan Rupiah: Peluang dan Solusi Sehat
Dampak buruk makanan ciki pada anak :
1. Mengganggu Fungsi Sel Normal di Otak
Konsumsi MSG secara terus-menerus memiliki efek pada fungsi kognitif. Tidak tanggung-tanggung, efek negatif MSG secara berlebihan dalam makanan chiki bisa mengganggu fungsi sel normal di otak.
BACA JUGA:3 Tips Memilih Jajanan Sehat untuk Anak Sekolah, Orangtua Wajib Tahu!
2. Menyebabkan Reaksi Alergi
Makanan ciki yang mayoritas memiliki cita rasa gurih memang disukai banyak orang. Namun, ada beberapa potensi efek samping yang perlu diwaspadai terutama pada anak-anak.
Salah satu kemungkinan efek samping dari konsumsi makanan chiki adalah bisa menyebabkan reaksi alergi.
3. Mengakibatkan Obesitas pada Anak
MSG dalam makanan chiki dapat menyebabkan gangguan hormon yang dikenal sebagai leptin.
BACA JUGA:8 Jajan Pasar Berbahan Ketan, Semua Bikin Ngiler!
4. Memengaruhi Kualitas Tidur Anak