Murid SDN Ketabang I Budidaya Binahong

Surabaya, memorandum.co.id - Andrew Ionesta murid kelas 3 SDN Ketabang I / 288 Surabaya memanfaatkan waktu luang dengan budidaya tanaman binahong. Saat didatangi  di rumahnya,  Jalan Setro II, Selasa (26/4),  Andrew terlihat asyik bersama asisten rumah tangga (ART)  merawat  binahong  di halaman rumahnya. Jumlahnya pun tak tanggung-tanggung, total 5.320 binahong yang sudah ditanam Andrew tersebar di empat kampung binaan. "Ada di sekolah,  Rusun Tanah Merah,  Jalan Kranggan, kawasan Driyorejo berkolaborasi dengan Kampung Ahong Tanah Merah juga," ujar Andrew. Binahong atau piahong (anredera cordifolia) sudah sangat terkenal memiliki khasiat baik untuk kesehatan, terutama untuk proses regenerasi pasca operasi. "Daun binahong ini kaya manfaat karena mengandung banyak nutirisi," bebernya. Khasiat daun binahong sendiri meliputi glucan C, karoten, asam organik, L-Arabinosa mucoplysacharida, D–galaktosa, asam aldonat, dan vitamin A, B, dan C). Di akhir pekan, Andrew sangat pro aktif dalam menyosialisasikan budidaya binahong dengan berkeliling dari mal-mal di Surabaya, Gresik dan juga terjun langsung ke kampung-kampung di kota Surabaya. Hingga saat ini, tidak kurang dari 2.136 orang telah mendapatkan presentasi darinya dalam durasi total 143 jam 50 menit. Aneka produk yang telah dihasilkan dari budidaya tanaman binahong oleh Andrew antara lain, KrisHong (Krispi Binahong), Teh Mehong (Teh Melati Binahong), Puding Binahong, Es Cendol Binahong. Kini Andrew Ionesta tercatat sebagai salah seorang calon Pangeran Lingkungan Hidup tahun 2022 nomor peserta 69 mewakili sekolahnya SDN Ketabang I/288 Surabaya. Acara yang digagas Tunas Hijau dan Pemkot Surabaya ini merupakan ajang bergengsi tahunan yang selalu diikuti anak muda berbakat dari berbagai tingkat sekolah di Surabaya. (mik)