Ia juga mengingatkan masyarakat untuk selalu memeriksa tanggal kedaluwarsa dan label best before pada produk. Keberadaan izin edar menjadi indikator bahwa produk telah melalui proses pengawasan sehingga lebih terjamin keamanan dan kualitasnya.
Batasi Konsumsi dengan Prinsip 3J
Di tengah melimpahnya sajian kue kering saat Lebaran, masyarakat juga diingatkan untuk tetap mengontrol konsumsi. Mahmud menyarankan penerapan prinsip 3J, yaitu jenis, jumlah, dan jadwal.
"Mengingat kue kering merupakan makanan selingan, porsinya sebaiknya dibatasi sekitar 10 hingga 20 persen dari total asupan kalori harian agar tidak memicu lonjakan gula darah setelah berpuasa," tukasnya.
Gempur Rokok Ilegal.--
Ia menambahkan, membuat kue sendiri di rumah bisa menjadi pilihan lebih sehat karena komposisi bahan dapat dikontrol.
Sementara kue dengan isian krim atau lapisan cokelat sebaiknya disimpan di tempat sejuk atau di lemari es agar kualitasnya tetap terjaga hingga hari raya. (ain)