Enam Ide Kue Kering Selain Nastar untuk Sajian Lebaran di Rumah

SURABAYA, MEMORANDUM.DISWAY.ID - Sudah mendekati Lebaran, banyak orang memanfaatkan momen ini untuk mencoba hal baru, salah satunya dengan membuat kue kering untuk camilan hari raya.

BACA JUGA:4 Resep Kue Kering Ala Chef Devina Hermawan, Bisa Kamu Tiru untuk Lebaran 2026

Kue kering memang menjadi hidangan yang hampir selalu ada saat Lebaran. Salah satu yang paling populer adalah nastar. Namun, tidak semua orang menyukai kue dengan isian nanas ini.

Mini Kidi Wipes.--

Lantas, kue apa lagi yang bisa menjadi ide untuk mencoba baking di rumah? Berikut enam kue kering yang bisa kamu coba.

1. Kastengel Keju

Kue ini cocok untuk para pecinta keju karena memiliki rasa gurih yang khas. Kuncinya ada pada penggunaan keju edam atau cheddar tua agar aromanya lebih kuat.

Bahan utama: Tepung terigu protein rendah, mentega atau margarin, kuning telur, keju edam parut, dan keju cheddar untuk taburan.

Tips: Panggang dengan api kecil agar keju di dalamnya benar-benar garing dan tidak mudah melempem.

BACA JUGA:Satu Adonan Pâte à Choux, Kue Sus, Éclair, dan Churros dengan Tekstur Unik

2. Putri Salju

Sensasi dingin dari gula halus membuat kue ini sangat digemari. Resepnya juga cukup mirip dengan pembuatan kastengel.

Bahan utama: Tepung terigu, mentega, kuning telur, dan gula.

Tips: Gulingkan kue ke dalam gula halus saat masih hangat agar gula menempel sempurna. Setelah dingin, gulingkan kembali agar lapisannya lebih rapi.

Sumber: