"Anak-anak jarang makan sayur, jadi kami inovasi membuat es krim pakcoy. Meski saat musim hujan produksinya menurun, ini cara agar anak-anak mau makan sayur," jelas Miswanto.
Ke depan, warga berkomitmen menjaga ekosistem sungai sekaligus mengembangkan ekonomi kampung melalui peningkatan budidaya hidroponik.
BACA JUGA:Inspirasi Pelestarian Batik Nusantara Melahirkan Kampung Wisata Batik Okra Surabaya
"Kami mengupayakan peningkatan produksi sayur hidroponik dan mengolah hasil panen menjadi produk bernilai ekonomi," tutupnya. (yat)