Resep Masakan Sehat dengan Centella Asiatica (Pegagan)

MEMORANDUM - Centella asiatica, atau yang lebih dikenal dengan nama pegagan, merupakan tanaman herbal yang kaya akan manfaat kesehatan. Selain khasiatnya untuk meningkatkan kesehatan otak dan kulit, pegagan juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan bergizi.

 

Berikut beberapa resep masakan sehat dengan pegagan yang mudah dibuat di rumah:

BACA JUGA:Mengusung Brand Lamongan Gemilang, H Sukandar Maju Wakil Bupati Lamongan

1. Tumis Pegagan Tempe

BACA JUGA:Jelang Penutupan, Suhandoyo Daftar Cabup Lamongan di DPD NasDem

Bahan-bahan:

2 ikat daun pegagan, cuci bersih dan iris tipis

2 potong tempe, potong dadu

1 bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

1/2 cabai merah, iris tipis (sesuai selera)

1 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

Sumber: