Menelusuri Tradisi dan Makna Kopi di Berbagai Belahan Dunia
Kopi bukan sekadar minuman, tetapi juga bagian integral dari budaya di berbagai belahan dunia.--pixabay
MEMORANDUM - Kopi bukan sekadar minuman, tetapi juga bagian integral dari budaya di berbagai belahan dunia.
Dari ritual minum kopi pagi di Ethiopia hingga budaya kedai kopi di Italia, kopi memiliki makna dan tradisi yang unik di setiap negara.
Di Ethiopia, kopi memiliki sejarah panjang dan tradisi yang kaya. Konon, kopi pertama kali ditemukan di wilayah Kaffa, Ethiopia.
Ritual minum kopi, atau "Buna Tetu", merupakan bagian penting dari budaya Ethiopia.
Ritual ini melibatkan pemanggangan dan penumbukan biji kopi segar, kemudian menyeduhnya dalam jebena, pot tanah liat tradisional.
Kopi disajikan dengan gula dan garam, dan dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
BACA JUGA:Menelusuri Jejak Kopi, dari Biji Hingga Cangkir
BACA JUGA:Benarkah Minum Kopi Pahit Bisa Menurunkan Kolesterol Tinggi?
Di Italia, budaya kedai kopi telah berkembang selama berabad-abad. Kedai kopi di Italia bukan hanya tempat untuk minum kopi, tetapi juga tempat untuk bersosialisasi, berpolitik, dan bertukar berita.
Kedai kopi terkenal di Italia seperti Caffè Florian di Venesia dan Caffè Greco di Roma telah menjadi landmark budaya dan sejarah.
Di Turki, kopi disajikan dengan cara yang unik. Kopi Turki digiling halus dan dicampur dengan air dan gula dalam cezve, pot tembaga tradisional.
Kopi kemudian dimasak dengan pasir panas dan disajikan dalam cangkir kecil tanpa pegangan. Kopi Turki terkenal dengan rasa yang kuat dan aromanya yang khas.
Di Jepang, budaya minum kopi berkembang pesat setelah Perang Dunia II. Saat ini, kedai kopi Jepang terkenal dengan layanan dan suasananya yang unik.
Banyak kedai kopi Jepang yang menawarkan kopi berkualitas tinggi dengan berbagai metode brewing.
Di Indonesia, kopi merupakan salah satu komoditas ekspor utama. Kopi robusta dan arabika ditanam di berbagai daerah di Indonesia, seperti Jawa, Sumatra, dan Sulawesi.
Kopi Indonesia terkenal dengan rasa yang kaya dan aromanya yang khas.
Kopi bukan sekadar minuman, tetapi juga bagian integral dari budaya di berbagai belahan dunia.
Tradisi dan makna kopi di setiap negara mencerminkan sejarah, nilai-nilai, dan cara hidup masyarakat setempat.
Kopi telah menjadi simbol keramahan, kebersamaan, dan komunitas di seluruh dunia. (mg9)
Sumber:
- Share:
