Resep Masakan dengan Bunga Telang: Kreasi Kuliner Unik dan Berwarna

7. 1/2 sdt merica

8. 10 kuntum bunga telang kering

BACA JUGA:Kaya Manfaat, Warga Penjaringan Sari Tanam Bunga Telang

Langkah-langkah:

1. Cuci beras hingga bersih.

2. Masukkan beras, daun salam, serai, lengkuas, santan, garam, merica, dan air ke dalam panci.

3. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga air menyusut.

4. Tutup panci dan masak dengan api kecil hingga nasi matang.

5. Masukkan bunga telang dan aduk rata.

6. Biarkan nasi uduk selama 5 menit agar bunga telang mengeluarkan warna biru.

7. Sajikan nasi uduk bunga telang dengan lauk pauk favorit.

 

2. Kue Lapis Bunga Telang

Kue tradisional dengan tekstur kenyal dan rasa manis yang legit. Warna biru dari bunga telang menambah estetika dan rasa yang unik.

 

Sumber: