Kuliner Tradisional: Melestarikan Warisan Rasa Leluhur

BACA JUGA: Soto Makassar, Kuliner Ikonik Indonesia dari Sulawesi Selatan yang Kelezatannya Mendunia

3. Pendorong pariwisata

BACA JUGA: Kerak Telor, Perpaduan Gurih dan Renyah Ikon Kuliner Betawi

Kuliner bisa menjadi daya tarik wisata. Para wisatawan, baik lokal maupun mancanegara, tertarik untuk mencicipi makanan khas daerah yang tak ditemui di tempat lain.

BACA JUGA:Jenis-Jenis Pasta yang Wajib Diketahui Pecinta Kuliner

4. Sumber pendapatan

BACA JUGA:10 Perjalanan Kuliner dan Tradisi Unik saat Ramadan

Bisnis kuliner tradisional berpotensi menjadi sumber pendapatan masyarakat. Ini bisa menjadi pendorong kemajuan ekonomi, khususnya di daerah.

BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Tradisional di Kafe Bernuansa Modern

 

Ancaman terhadap Kuliner Tradisional

BACA JUGA:Menjelajahi Tradisi Kuliner Tahun Baru Imlek 2024: Makanan Khas dan Simbolisme

Sayangnya, keberadaan kuliner tradisional kini menghadapi beberapa ancaman:

BACA JUGA:Lagi Viral Banget! Gohyong : Perpaduan Kuliner Lezat Budaya Tionghoa dan Betawi

1. Kurangnya minat generasi muda

Sumber: