Inilah 7 Manfaat Kentang untuk Anak yang Jarang Diketahui

SURABAYA, MEMORANDUM - Salah satu manfaat kentang untuk anak adalah sebagai sumber energi. Ini berasal dari kandungan karbohidrat di dalam kentang.

Kentang mengandung nutrisi yang cukup lengkap, yaitu karbohidrat, protein, serat, gula, vitamin C, asam folat, vitamin B6, magnesium, mangan, fosfor, kalium, dan antioksidan alami, seperti flavonoid dan karotenoid. 

Selain mudah ditemukan dan memiliki harga yang relatif murah, kentang bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari direbus, digoreng, hingga dipanggang. 

BACA JUGA:6 Cara Mengolah Kentang yang Baik dan Benar agar Nutrisinya Tidak Hilang

Berikut ini adalah beberapa manfaat kentang untuk anak:

1. Merupakan sumber energi yang baik

Selain bisa menjadi sumber energi, karbohidrat kompleks juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan Si Kecil.

2. Menjaga kesehatan pencernaan

Bila dikonsumsi secara teratur, kandungan serat dan pati pada kentang mampu meningkatkan jumlah bakteri baik di usus, sehingga sistem pencernaan anak jadi lebih sehat dan terhindar dari masalah seperti sembelit dan peradangan usus besar.

BACA JUGA:Manfaat Kulit Kentang yang Jarang Diketahui

BACA JUGA:5 Manfaat Kentang bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

Kandungan vitamin C dan antioksidan alami di dalam kentang bisa bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh anak. Vitamin C diketahui dapat meningkatkan kerja sel darah putih dalam melawan infeksi.

4. Membuat perut kenyang lebih lama

Sumber: