Tim Food Safety Polres Gresik Pastikan Menu Program MBG di SPPG Aman Dikonsumsi

GRESIK, MEMORANDUM.CO.ID - Tim Food Safety Polres GRESIK melakukan pemeriksaan rutin terhadap menu Makanan Bergizi (MBG) di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Kemala Bhayangkari Yosowilangun, Kecamatan Manyar, untuk memastikan keamanan pangan, Senin 29 September 2025.

BACA JUGA:Kapolda Jatim Resmikan SPPG Bhayangkari Gresik untuk Dukung Program Gizi Masyarakat

Pemeriksaan dilaksanakan pukul 07.25 WIB di Kantor SPPG Kemala Bhayangkari.

Mini Kidi--

Fokus utama kegiatan ini adalah memastikan seluruh makanan yang didistribusikan benar-benar layak konsumsi dan aman bagi penerima manfaat.

BACA JUGA:Tinjau Pelaksanaan MBG di SMPN 1 Gresik, Wabup Alif Cicipi Menu Makanan Siswa

Menggunakan alat Food Security, tim melakukan uji organoleptik dan kimiawi pada sejumlah menu MBG, mulai dari nasi putih, ayam suwir, kentang goreng, kubis, tomat, tempe gimbal, kuah soto, hingga air isi ulang dan buah jeruk.

Hasil uji organoleptik menyimpulkan semua sampel makanan dalam kondisi normal dari segi bentuk, warna, bau, maupun rasa.

Sementara itu, hasil uji kimiawi juga memberikan kepastian antara lain formalin, arsenik, dan sianida nitrat dinyatakan negatif.

BACA JUGA:Pemkab Gresik Telah Jalankan Dapur MBG di 10 Titik, Wabup Alif: Target Kita 100 Titik

Kesimpulannya, seluruh makanan dan minuman yang diperiksa layak disajikan dan aman dikonsumsi.

Kasidokkes Polres Gresik, Iptu Sugioto, yang memimpin pemeriksaan, menegaskan bahwa pengawasan kualitas gizi dan keamanan makanan merupakan prioritas utama.

Ia berharap makanan dari program MBG benar-benar memberi manfaat optimal bagi masyarakat, meningkatkan kesehatan, dan bebas risiko kontaminasi bahan berbahaya.

Armyati Permana, S.Gz, penanggung jawab makanan dan minuman SPPG, memastikan standar kebersihan dan pengolahan selalu diterapkan secara ketat demi menjaga kualitas sajian.

Sumber: