Resep Simpel Dendeng Batokok Viral, Menu Andalan Pendamping Nasi
Dendeng Batokok, Olahan Viral Khas Minang yang Menggugah Selera--
6. Air secukupnya
BACA JUGA:10 Resep Simpel Menu Takjil Buka Puasa Ramadan di Surabaya, Bisa untuk Ide Jualan
Berikutnya, siapkan bahan untuk membuat sambal sebagai berikut:
1. 8 buah cabai merah keriting
2. 5 buah cabai rawit (sesuaikan dengan selera masing-masing, bisa ditambahkan lebih banyak jika ingin sambal lebih pedas)
3. 4 siung bawang merah
4. 1 buah tomat ukuran kecil
5. ½ sendok teh garam
6. ½ sendok teh gula
7. Sedikit minyak panas
BACA JUGA:Resep Mudah Membuat Dessert Mango Sticky Rice Rendah Gula
Jika semua bahan sudah siap, berikut cara pembuatannya:
1. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan merica, lalu rebus daging bersama bumbu hingga empuk dan air menyusut.
2. Angkat daging, tiriskan, lalu pukul-pukul hingga pipih agar teksturnya lebih lembut.
3. Goreng daging sebentar hingga bagian luar sedikit kering, lalu sisihkan.
Sumber:
- Share:
