Nostalgia Era 90-an dan Kelezatan Nusantara Warnai Malam Tahun Baru di Dafam Pacific Caesar Surabaya
Acara di Pacific Sky Hall lantai 17 Dafam Pacific Caesar Surabaya saat malam pergantian tahun.--
SURABAYA, MEMORANDUM.DISWAY.ID – Ratusan tamu memadati Pacific Sky Hall lantai 17 Dafam Pacific Caesar Surabaya untuk merayakan pergantian tahun dalam kemeriahan bertema nostalgia era 90-an, Kamis 1 Januari 2026.
Mengusung konsep “Semarak Akhir Tahun: Wanderer Years Ahead”, acara tersebut memadukan nuansa kenangan masa lalu dengan optimisme menyongsong tahun baru diiringi panorama Kota Surabaya dari ketinggian.
Mini Kidi--
Atmosfer ikonik era 90-an terasa melalui dekorasi yang membawa tamu bernostalgia sembari menikmati suasana perayaan di atas awan.
“Kami ingin para tamu merayakan tahun baru dengan rasa yang akrab di lidah namun dalam balutan suasana mewah. Pilihan menu Nusantara yang variatif sengaja kami hadirkan untuk menciptakan kehangatan tersebut,” ujar General Manager Dafam Pacific Caesar Surabaya, Hogi Budiarto.
BACA JUGA:Rayakan Natal, Dafam Pacific Caesar Surabaya Salurkan Bantuan untuk Korban Bencana Sumatra dan Aceh
Daya tarik utama malam tersebut adalah suguhan gala dinner yang mengangkat kearifan lokal dengan menampilkan aneka kuliner Nusantara, berbeda dari perayaan tahun baru pada umumnya yang identik dengan menu barat.
Hidangan utama yang disajikan meliputi Nasi Goreng Kemangi Ikan Teri, Sego Tempong, serta Brengkes Ikan Bumbu Jangkep, dilengkapi live cooking seperti Tahu Campur, Mie Tek Tek Nyemek, Sate Bakaran Suroboyo, hingga Kebab Pegirian.
Kehangatan Wedang Ronde dan Angsle berpadu dengan kesegaran Es Campur Pacific Caesar dan Es Seruni melengkapi pengalaman bersantap para tamu.
Food and Beverage Supervisor Dafam Pacific Caesar Surabaya, Andry Bagus Prasetya, menegaskan bahwa kualitas autentik menjadi prioritas utama dalam penyajian menu tradisional tersebut.
“Respons tamu terhadap menu tradisional ini sangat luar biasa. Ini membuktikan bahwa kuliner lokal tetap menjadi primadona di acara berkelas,” tambahnya.
Kemeriahan malam pergantian tahun semakin semarak dengan penampilan Barcode Band dan aksi panggung DJ Devie, serta pembagian puluhan doorprize berupa voucher staycation dan goodie bag.
BACA JUGA:Dafam Pacific Caesar Surabaya Luncurkan Paket Liburan Akhir Tahun Super Hemat
Salah satu tamu, Darren Vai Celosse yang juga pemain Pacific Caesar Basketball Club, mengaku terkesan dengan konsep acara tersebut.
“Sangat jarang menemukan acara tahun baru dengan pilihan makanan tradisional selengkap ini. Favorit saya Mie Tek Tek dan Wedang Angsle-nya, rasanya pas dinikmati sambil melihat kembang api dari lantai 17,” ungkapnya.
Perayaan malam tahun baru ditutup dengan sorak-sorai harapan baru, mengukuhkan Dafam Pacific Caesar Surabaya sebagai destinasi perayaan yang memadukan kemewahan modern dengan sentuhan tradisi. (mtr)
Sumber:
- Share:
