3. Pendorong pariwisata
BACA JUGA: Kerak Telor, Perpaduan Gurih dan Renyah Ikon Kuliner Betawi
Kuliner bisa menjadi daya tarik wisata. Para wisatawan, baik lokal maupun mancanegara, tertarik untuk mencicipi makanan khas daerah yang tak ditemui di tempat lain.
BACA JUGA:Jenis-Jenis Pasta yang Wajib Diketahui Pecinta Kuliner
4. Sumber pendapatan
BACA JUGA:10 Perjalanan Kuliner dan Tradisi Unik saat Ramadan
Bisnis kuliner tradisional berpotensi menjadi sumber pendapatan masyarakat. Ini bisa menjadi pendorong kemajuan ekonomi, khususnya di daerah.
BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Tradisional di Kafe Bernuansa Modern
Ancaman terhadap Kuliner Tradisional
BACA JUGA:Menjelajahi Tradisi Kuliner Tahun Baru Imlek 2024: Makanan Khas dan Simbolisme
Sayangnya, keberadaan kuliner tradisional kini menghadapi beberapa ancaman:
BACA JUGA:Lagi Viral Banget! Gohyong : Perpaduan Kuliner Lezat Budaya Tionghoa dan Betawi
1. Kurangnya minat generasi muda
BACA JUGA:Inovasi Kuliner: Mengenal Olahan Labu yang Unik dan Menggiurkan
Generasi muda cenderung tertarik dengan makanan cepat saji atau makanan kekinian yang viral di media sosial. Akibatnya, mereka tak familiar dengan kuliner tradisional.