Wedang ronde merupakan minuman tradisional khas Jawa Tengah. Minuman ini terbuat dari jahe, gula aren, dan ronde, yaitu bola-bola tepung ketan yang diisi dengan gula merah. Wedang ronde memiliki rasa yang hangat dan manis, dengan sensasi kenyal dari ronde.
Resep Wedang Ronde
Bahan-bahan:
• 250 gram jahe, memarkan
• 500 ml air
• 200 gram gula aren
• 100 gram ronde
Cara membuat:
1. Rebus jahe dengan air hingga mendidih.
2. Tambahkan gula aren dan aduk hingga larut.
3. Masukkan ronde dan masak hingga matang.
4. Sajikan sebelum dingin.
4. Bajigur
Bajigur merupakan minuman tradisional khas Sunda. Minuman ini terbuat dari gula merah, santan, dan jahe. Bajigur memiliki rasa yang manis, gurih, dan hangat, dengan sensasi pedas dari jahe.
Resep Bajigur