MEMORANDUM - Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang populer di dunia. Ikan salmon memiliki cita rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi, seperti protein, omega-3, dan vitamin D.
Ikan salmon panggang merupakan salah satu olahan ikan salmon yang paling populer. Ikan salmon dipanggang dengan bumbu sederhana, seperti garam, merica, dan lemon. Ikan salmon panggang memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih.
Berikut ini resep ikan salmon panggang dengan bumbu lemon yang menggugah selera:
Bahan-bahan:
• 500 gram ikan salmon fillet
• 1 buah lemon
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
1. Lumuri ikan salmon dengan garam dan merica bubuk.
2. Potong lemon menjadi irisan tipis.
3. Taruh ikan salmon di atas loyang yang sudah diolesi minyak goreng.
4. Tata irisan lemon di atas ikan salmon.
5. Panggang ikan salmon dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 20-25 menit.
6. Angkat dan sajikan ikan salmon panggang dengan bumbu lemon.
Ikan salmon panggang dengan bumbu lemon ini cocok untuk dijadikan menu makan malam yang spesial. Hidangan ini juga cocok untuk disajikan bersama dengan salad atau sayuran.
Tips:
• Pilih ikan salmon yang segar. Ikan salmon segar memiliki kulit yang kenyal dan warna yang cerah.
• Panggang ikan salmon dengan api sedang agar matang merata.
• Jangan terlalu lama memanggang ikan salmon agar tidak kering.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat membuat ikan salmon panggang dengan bumbu lemon yang lezat dan menyegarkan. (*)