MEMORANDUM-Es krim sayur adalah dessert unik yang terbuat dari bahan-bahan alami, seperti buah-buahan, sayuran, dan susu. Dessert ini memiliki rasa yang manis dan segar, serta tekstur yang lembut. Unik tapi enak, ini dia 3 resep es kirm sayur yang menggugah selera.
Es krim sayur juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat, sehingga baik untuk kesehatan.
Meskipun es krim sayur belum terlalu populer di Indonesia, namun dessert yang satu ini sudah banyak dikenal di berbagai negara lain, seperti Jepang, Korea, dan Amerika Serikat.
Di Jepang, es krim sayur bahkan menjadi salah satu dessert favorit masyarakat.
Yuk, intip cara membuat es krim sayur yang lezat ini.
BACA JUGA:Menu Sayuran ala Jepang: Resep Miso Soup dengan Tambahkan Tofu dan Sayuran
Cara Membuat Es Krim Sayur
Membuat es krim sayur sebenarnya tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan sederhana dan blender. Berikut adalah cara membuat es krim sayur sederhana:
1. Pilih buah-buahan dan sayuran yang Anda sukai. Beberapa jenis buah-buahan dan sayuran yang cocok untuk membuat es krim sayur adalah pisang, alpukat, mangga, pepaya, nanas, wortel, bayam, kale, dan brokoli.
2. Potong buah-buahan dan sayuran menjadi potongan-potongan kecil.
3. Masukkan buah-buahan dan sayuran ke dalam blender.
4. Tambahkan susu secukupnya.
5. Blender hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tuangkan es krim sayur ke dalam wadah dan bekukan hingga mengeras.
7. Es krim sayur siap disajikan.