• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm minyak goreng
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• Air secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus ayam kampung hingga empuk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
6. Koreksi rasa.
7. Angkat dan sajikan.
Kategori :