Menjelajahi Kelezatan Kuliner di Kota Beijing: Dimsum, Peking Duck, dan Hotpot yang Menggoda

SURABAYA, MEMORANDUM - Beijing merupakan kota yang menawarkan berbagai macam hidangan lezat, mulai dari makanan tradisional Tiongkok hingga makanan internasional.

Berikut ini beberapa rekomendasi hidangan kuliner Beijing yang wajib Anda coba:

•    Dimsum merupakan hidangan Kanton yang terdiri dari berbagai macam makanan kecil yang dikukus atau digoreng. Dimsum yang populer di Beijing termasuk har gow (dumpling udang), xiao long bao (dumpling sup), dan siu mai (dumpling daging babi).

•    Peking Duck merupakan hidangan khas Beijing yang terbuat dari bebek panggang yang kulitnya renyah dan dagingnya empuk. Peking Duck biasanya disajikan dengan roti, sayuran, dan saus.

•    Hotpot merupakan hidangan Tiongkok yang terdiri dari panci berisi kaldu mendidih di mana pengunjung dapat memasak berbagai macam bahan makanan. Bahan makanan yang populer untuk hotpot termasuk daging, seafood, sayuran, dan mie.

Berikut ini beberapa tempat di Beijing yang menyajikan hidangan kuliner Beijing:

•    Din Tai Fung yaitu restoran dimsum yang terkenal di Beijing. Restoran ini terletak di distrik Wangfujing, dan menyajikan berbagai macam dimsum, termasuk xiaolongbao, har gow, dan siomai.

•    Quanjude yaitu restoran Peking Duck yang terkenal di Beijing. Restoran ini terletak di distrik Dongcheng, dan menyajikan Peking Duck yang lezat.

•    Xinglong yaitu restoran hotpot yang terkenal di Beijing. Restoran ini terletak di distrik Xicheng, dan menyajikan berbagai macam hotpot, termasuk hotpot daging, seafood, dan sayuran.

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi dimsum yang lezat, peking duck yang terkenal, dan hotpot yang menggugah selera. Rasakan cita rasa khas China yang memikat dan buat kenangan kuliner yang tak terlupakan di Beijing. (mg3)