Surabaya, memorandum.co.id - Es krim si hidangan beku yang memiliki tekstur semi padat dan memiliki nilai gizi tinggi. Bahan-bahan yang digunakan membuat es krim di antaranya lemak susu, padatan susu tanpa lemak (skim), krim, buah-buahan, gula pasir, bahan penstabil, pengemulsi, pencita rasa. Banyak orang menganggap bahwa es krim menjadi salah satu faktor yang memicu kenaikan berat badan. Padahal, jika mengonsumsinya dalam jumlah sedang, kandungan gizi yang ada di dalamnya dapat memberikan dampak positif. Berikut manfaat mengonsumsi es krim. 1. Memperbaiki mood Es krim memiliki rasa yang enak, sehingga berdampak positif pada mood dan mengatasi masalah mental seperti depresi dan stres. Zat seperti tryptophan yang terkandung dalam susu, dapat membantu meningkatkan suasana hati dan memperbaiki mood. 2. Asupan nutrisi bagi tubuh Selain meningkatkan mood, es krim juga kaya akan vitamin. Di dalam kandungan es krim, terdapat bahan dasar susu sebagai penyumbang utama vitamin dan mineral yang ramah bagi kesehatan. Faktanya, es krim mengandung vitamin A, D, K, B12, kalsium, dan fosfor yang memiliki efek baik bagi kesehatan tubuh. Jadi, bisa melengkapi menu sarapan manismu dengan es krim kesukaan yang kaya akan nutrisi dan vitamin untuk mendukung produktivitas seharian. 3. Mencegah osteoporosis Es krim yang mengandung susu dapat membantu memenuhi asupan kalsium tubuh untuk menunjang kepadatan dan kekuatan tulang. Bagi yang tidak suka minum susu, es krim bisa menjadi pilihan tepat guna mencukupi kebutuhan kalsium. Dengan asupan kalsium yang cukup, tulang tidak akan mudah rapuh dan keropos. 4. Meningkatkan konsentrasi Manfaat es krim memiliki efek positif pada konsentrasi dan memori. Asam lemak omega-3 dan omega-6 yang terkandung dalam es krim, membantu memperbaiki fungsi otak dan memperkuat sistem saraf, sehingga membantu meningkatkan konsentrasi dan memori. 5. Membantu menurunkan berat badan Es krim dapat membantu menurunkan berat badan, jika dikonsumsi dalam jumlah yang moderat. Beberapa jenis es krim yang dibuat dengan susu skim atau susu tanpa lemak, memiliki kalori yang lebih rendah dan dapat membantu mengendalikan asupan kalori sepanjang hari. Itulah beberapa manfaat dari mengonsumsi es krim, tak hanya enak tapi cocok untuk kesehatan. Bagaimana pendapatmu? (mg1/gus)
Kategori :